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今年蔬菜價格走勢如何?
http://www.bttylc84.com   2019-06-21 11:55:42


图片来源:网络
  188bet.com社北京6月21日電/農業農村部監測數據顯示,6月份(截至6月19日)全國批發市場28種蔬菜批發均價為每公斤3.81元,環比下跌7.5%。

  “今年春節以來,我國蔬菜價格呈季節性下行走勢,價格回落呈現出先慢後快的特點。”188bet开户農業科學院農業信息研究所研究員孔繁濤說。

  一組農業農村部監測數據顯示:3月份,全國批發市場28種蔬菜批發均價每公斤4.84元,環比跌0.4%;4月份每公斤價格為4.51元,環比跌幅擴大至6.6%;5月份每公斤4.12元,環比跌幅進一步擴大至8.6%。

  今年以來,豬肉、水果價格持續上漲,引發社會廣泛關注。但為何偏偏蔬菜的價格在持續下行呢?

  “今年蔬菜價格走勢整體符合歷年季節性波動規律。”農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶告訴記者,全國蔬菜價格持續下行,主要原因有3個:一是冬春季未出現極端天氣,供應有保障。雖然今春出現反覆幾次的溫度劇烈變化和局地強對流天氣,但並未出現極端災害,蔬菜生產恢復較快,總體供應充足。二是蔬菜生產逐步由冬春模式轉為夏季模式,產量增長快,且品種豐富。隨著蔬菜進入夏季供應模式,露地蔬菜成為主流,蔬菜生產和運輸成本整體降低,蔬菜大量上市,菜價季節性下行。三是前期推遲上市的蔬菜集中大量上市,加速菜價下行。春節後,我國大部分地區出現長時間低溫寡照天氣,嚴重影響華中、華北地區大田蔬菜育苗及播種,甚至影響該地區的大棚蔬菜生長。華中、華北地區大田蔬菜上市時間普遍延後半個月到1個月,目前前期推遲上市的蔬菜進入批量上市階段,導致價格加速下跌,個別品種已跌至近年較低水平。

  雖然全國蔬菜價格持續下跌,但整體價格水平仍然明顯高於往年同期。“菜價比常年同期偏高的主要原因,是受去年冬季菜價偏低影響。”孔繁濤說。

  農業農村部監測數據顯示,3月底,580個蔬菜生產重點縣在田蔬菜面積107萬畝,同比減少2.2%;產量74萬噸,同比減少1.5%。此外,蔬菜生產是勞動密集型行業,人工成本占蔬菜生產總成本近60%,受種植成本特別是人工成本剛性上升推動,我國蔬菜年均價總體呈上漲趨勢。2019年以來菜價同比漲幅較大,在一定程度上是市場機製作用下的恢復性上漲。 


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